El convenio con el Ayuntamiento en Miranda de Ebro para la explotación de un terreno va dando sus primeros resultados. Las cerca de 4 hectáreas que se comenzaron a trabajar hace unos meses y que cuenta con la intervención de personas con dificultades de integración, han visto ya sus primeros frutos de temporada. Su destino será de momento para consumo interno, y en el futuro se irá organizando la distribución.
Por otra parte, la empresa de catering realiza nuevos eventos. Hace una semana, con motivo de la inauguración de la planta de Biomasa que realizó L´Oreal en nuestra ciudad, Caritas ofreció el Catering para 150 personas. De la mano esta vez de la Asociación Slow Food, el menú contó con ingredientes producidos exclusivamente en nuestra comarca.
Para el avance en el trabajo con la economía social como fórmula de inclusión laboral, en Caritas se ofrece formación específica. El pasado 30 de septiembre con la consultora Tandem Social, la institución profundizó en las estrategias de mercado y de implantación de estos modelos de negocio que son un medio más para la inserción de muchas personas a las que se acompaña.
